投稿者「ae167wjrnr」のアーカイブ

ハロウィン

毎年恒例のハロウィンディスプレイですが、パンを主役にしたいのて、今年は店内入り口のみとしました。

ご来店されるお客様の反応を見て勝手に喜んでいますが、先日は写真を撮ってくれてた上に、どこでディスプレイ小物を仕入れているのかなどを聞かれて興味を持ってもらえたことにとても嬉しくなりました。

今朝の驚き

今朝、回転準備で外回りを整えていたところ、歩道脇に生えていた雑草が刈り取ってあることに気づきました。クルーの中にはそれを行った人が居ないことから「一体誰が？」となりました。思い当たる人はお花の世話をしてくれているチキンゴボウさんくらいなので、次にお会いできた際には確認をします

今月の給料日にも

今月はお給料と一緒にオリーブオイルをいただきました。これまでもマスクや経口補水液など気遣ったものをいただいていますが、今回のオリーブオイルも毎日の食卓に取り入れることで、抗酸化と免疫機能がアップするそうで、そういったものを選んでくれるオーナーさんに感謝です。

9.11から

2001.9.11。アメリカ同時多発テロ事件が起きた日ですが、この日を迎える度に思い出すとても苦い経験があります。その日出勤してみると何か変な雰囲気の中、社員から「オレたち今日で辞めます」と告げられ5人いたうちの4人がそのまま出て行って、もう1人は翌日辞めてしまいました。出店して2か月あまりのころで必死になり過ぎていたのか、働きにくい環境だったのだと今では振り返れますが、当時はそうではありませんでした。あれから19年、随分と人も入れ替わりましたが、当時より働きやすい環境になってきたのか、今いてくれるスタッフに感謝をできる節目の日になりました。

磨き上げのプロ

今日は定休日を利用して店内の床のクリーニングを業者さんにお願いしました。

使う道具ももちろんですが、手際の良さとその仕上がりに満足です。さすが磨き上げのプロですね。

また、そちらをお願いしている間にエアコン室外機と換気扇ダクト内の掃除をやってみましたが、滅多にやらないものですからかなりの汚れが落ちました。

今月の給料日には

ここ最近は給料日にマスクを添えたりしていますが、今月は経口補水液を配りました。まだまだ気を抜かない気候です。コロナと暑さの両方の対策を取りながら乗り切って欲しいですね。

入場制限から

今朝、入場制限でお待ちのお客さまと話していたら、その方は15年前に自ら近隣の高校の外回りの掃除を申し出て、毎日2時間ほど清掃活動していることを聞きました。体を動かすためにと仰っていましたが、なかなかできることではありません。話を聞きながら感心するばかりでしたが、徳がある雰囲気の方と話せて心地よくなりました。

白色ワセリン

先日のミーティング中に参加していた女性スタッフの「あせも」について話す場面がありました。パン屋の仕事では当然小麦粉を扱うことから肌の乾燥は避けられない現状があります。そこで参加していた他のメンバーから「保湿にはワセリンが良い！」とオススメされました。その女性スタッフはワセリンは使っていないと言っていたので、その後ワセリンをプレゼントしました。効果が出てくれたら良いのですが…。

安全運転で

夏季休業中にスタッフが追突事故を起こしてしまいました。幸いな事に双方怪我もなく、相手の車も少し凹んだ程度で済みましたが、スタッフの車だけは損傷が酷く廃車となってしまいました。そのスタッフの住んでいる地域では車は生活の足でもあり、通勤も困難になること。また、購入するにしても納車まで時間がかかることから、本人はそれまでレンタカーを借りて凌ぐしか無いとしていました。そこでコロナ禍により使う機会が少なくなった社用車を、可能な限り貸し出すことを提案したところ、不安と負担がかなり減り助かりますととても喜んでくれました。くれぐれも安全運転で過ごしてもらいたいと思います。

テレビ放送から②

今日、当時リポーターで来てくれた大城光くんのサインが届きました。これは放送後の大城くんのファンの方々が訪問している事を担当者さんにお伝えしていた際に、サインを飾っておければもっと喜んでもらえたかなと話したところ、担当者さんが「約束は出来ないけれど聞いてみますね」と言ってくれたところから実現したものです。放送のDVDも同封していただき、今回のこのご縁に感謝です。額縁に入れて店内に飾りたいと思います。