2025.02.23

目的を持って

以前当店でアルバイトをしていた学生が、パンに興味を持って数年前にパン屋を開業しました。
その彼がふらっとお店に来てくれて久しぶりに話をすることができました。
理想と現実に四苦八苦しながらも、美味しいパンを作って地域の方々に喜んでもらおうとしているその姿勢に、こちらも良い刺激をもらいました。
背負うものが大きいとは思いますが、引き続き応援していきます。