2025.12.15

厨房機器の移動

オーブン2台のメンテナンスから、機能を最大限に活かした焼き方が定着しました。

そのため次は使用頻度の少ない大きいオーブンを1台撤去。
その位置にその他オーブンなどを移動することで効率的な動き方ができるよう思い切って行いました。

明日以降が楽しみです。