小銭会計にて

先日1.000円程のお会計で、ほぼ1円5円10円で会計をされた方がいらっしゃいました。

余りの枚数であっという間にレジの小銭の受容枚数に達してしまい、レジからエラー音が鳴って解消するために時間がかかってしまいました。

お待ちになられていたそのお客さんは、次第に不機嫌になってきて急かしてきましたので何とか取り繕いながら作業を終えることとなりました。

次回からはどうかそんなに大量の小銭を、1度に使おうとしないで下さいと心の中でつぶやきながらも、大変お待たせしてしまい申し訳ありませんでした。と見送るこのやるせなさ…。

鬼滅の自販機

今流行っているアニメ「鬼滅の刃」の主人公の衣装柄をお店の自販機に施してみました。やってみると意外と手がかかりましたが、それなりに達成感がありました。

今後の反響が楽しみです。

ハロウィン

毎年恒例のハロウィンディスプレイですが、パンを主役にしたいのて、今年は店内入り口のみとしました。

ご来店されるお客様の反応を見て勝手に喜んでいますが、先日は写真を撮ってくれてた上に、どこでディスプレイ小物を仕入れているのかなどを聞かれて興味を持ってもらえたことにとても嬉しくなりました。

今朝の驚き

今朝、回転準備で外回りを整えていたところ、歩道脇に生えていた雑草が刈り取ってあることに気づきました。クルーの中にはそれを行った人が居ないことから「一体誰が？」となりました。思い当たる人はお花の世話をしてくれているチキンゴボウさんくらいなので、次にお会いできた際には確認をします

今月の給料日にも

今月はお給料と一緒にオリーブオイルをいただきました。これまでもマスクや経口補水液など気遣ったものをいただいていますが、今回のオリーブオイルも毎日の食卓に取り入れることで、抗酸化と免疫機能がアップするそうで、そういったものを選んでくれるオーナーさんに感謝です。

9.11から

2001.9.11。アメリカ同時多発テロ事件が起きた日ですが、この日を迎える度に思い出すとても苦い経験があります。その日出勤してみると何か変な雰囲気の中、社員から「オレたち今日で辞めます」と告げられ5人いたうちの4人がそのまま出て行って、もう1人は翌日辞めてしまいました。出店して2か月あまりのころで必死になり過ぎていたのか、働きにくい環境だったのだと今では振り返れますが、当時はそうではありませんでした。あれから19年、随分と人も入れ替わりましたが、当時より働きやすい環境になってきたのか、今いてくれるスタッフに感謝をできる節目の日になりました。

磨き上げのプロ

今日は定休日を利用して店内の床のクリーニングを業者さんにお願いしました。

使う道具ももちろんですが、手際の良さとその仕上がりに満足です。さすが磨き上げのプロですね。

また、そちらをお願いしている間にエアコン室外機と換気扇ダクト内の掃除をやってみましたが、滅多にやらないものですからかなりの汚れが落ちました。

今月の給料日には

ここ最近は給料日にマスクを添えたりしていますが、今月は経口補水液を配りました。まだまだ気を抜かない気候です。コロナと暑さの両方の対策を取りながら乗り切って欲しいですね。

入場制限から

今朝、入場制限でお待ちのお客さまと話していたら、その方は15年前に自ら近隣の高校の外回りの掃除を申し出て、毎日2時間ほど清掃活動していることを聞きました。体を動かすためにと仰っていましたが、なかなかできることではありません。話を聞きながら感心するばかりでしたが、徳がある雰囲気の方と話せて心地よくなりました。

白色ワセリン

先日のミーティング中に参加していた女性スタッフの「あせも」について話す場面がありました。パン屋の仕事では当然小麦粉を扱うことから肌の乾燥は避けられない現状があります。そこで参加していた他のメンバーから「保湿にはワセリンが良い！」とオススメされました。その女性スタッフはワセリンは使っていないと言っていたので、その後ワセリンをプレゼントしました。効果が出てくれたら良いのですが…。